Home / Ekonomi

Jumat, 26 Februari 2021 - 23:14 WIB

Mbah Joyo Center Adakan Training Manajemen Dapur Umum Dengan Narasumber Tagana Bantul

Penulis: Eko Rihantoro

Bantul, PERISTIWAINDONESIA.com |

Untuk menambah keahlian dari tim relawan tanggap bencana MJC Rescue, maka pimpinan Mbah Joyo Center berinisiatif mengadakan training manajemen pembekalan dapur umum dalam situasi bencana alam, dengan Narasumber dari BPBD Bantul, Jumat (26/2/2021).

Asngari dari Tagana Bantul mengatakan untuk penanganan bencana alam paling pokok harus memiliki dapur umum dengan pengolahan dan penyajian yang banyak, cepat dan sesuai kualitas gizi.

Selain itu, penting memerhatikan kehigenisan dan cara distribusi yang benar, supaya makanan yang diterima korban bencana alam bisa layak untuk dikonsumsi.

Dalam penyampaian pembekalan manajemen dapur umum, juga ditekankan bahwa untuk pengolahan bahan makanan harus mencari bahan yang ada disekitar sehingga tidak tergantung pada bahan dari luar, karena untuk keadaan darurat paling penting adalah cara pengolahan yang cepat, bergizi dan higenis.

Sutra Jaya alias Mbah Joyo sebagai pimpinan MJC mengakui alasannya menggandeng pihak Tagana Bantul untuk memberikan pembekalan kepada Tim WJC Rescue soal penanganan dapur umum supaya WJC Rescue memiliki keahlian ketika menghadapi bencana alam, sehingga dapat menangani sesuai standard.

Mbah Joyo juga berpesan kepada para peserta agar setelah pelaksanaan pelatihan ini bisa siap kapan saja dibutuhkan dalam kondisi bencana alam, karena Daerah Istimewa Yogyakarta termasuk rawan bencana alam (*)

Share :

Baca Juga

Bisnis

Kementan Bagikan 1.000 Ekor Sapi di Lamsel

Ekonomi

Kacang Kedelai Langka, Harga Tempe dan Tahu di Pasar Salatiga Meroket

Bisnis

Kepala BPS: Juli 2020, Nilai Ekspor Indonesia Meningkat 14,33 Persen

Ekonomi

Agenda Ke 4 Revolusi Mental Dengan Enam Prioritas Kegiatan

Ekonomi

Asosiasi UMKM Simalungun Adakan Diklat Ilmu Dagang di Zaman Digital Berteknologi Modern

Ekonomi

Dirut Bank Lampung Apresiasi Dukungan Masyarakat Kepada Nanang Ermanto Sebagai Bupati Lamsel Periode 2021-2026

Ekonomi

Pemkab Lamsel Dukung Penuh Pengembangan Kawasan Bakauheni Harbour City

Ekonomi

Modernisasi Pertanian Dengan Teknologi Pertanian Berbasis Digital Kebutuhan Zaman