Home / Ekonomi

Jumat, 26 Februari 2021 - 23:14 WIB

Mbah Joyo Center Adakan Training Manajemen Dapur Umum Dengan Narasumber Tagana Bantul

Penulis: Eko Rihantoro

Bantul, PERISTIWAINDONESIA.com |

Untuk menambah keahlian dari tim relawan tanggap bencana MJC Rescue, maka pimpinan Mbah Joyo Center berinisiatif mengadakan training manajemen pembekalan dapur umum dalam situasi bencana alam, dengan Narasumber dari BPBD Bantul, Jumat (26/2/2021).

Asngari dari Tagana Bantul mengatakan untuk penanganan bencana alam paling pokok harus memiliki dapur umum dengan pengolahan dan penyajian yang banyak, cepat dan sesuai kualitas gizi.

Selain itu, penting memerhatikan kehigenisan dan cara distribusi yang benar, supaya makanan yang diterima korban bencana alam bisa layak untuk dikonsumsi.

Dalam penyampaian pembekalan manajemen dapur umum, juga ditekankan bahwa untuk pengolahan bahan makanan harus mencari bahan yang ada disekitar sehingga tidak tergantung pada bahan dari luar, karena untuk keadaan darurat paling penting adalah cara pengolahan yang cepat, bergizi dan higenis.

Sutra Jaya alias Mbah Joyo sebagai pimpinan MJC mengakui alasannya menggandeng pihak Tagana Bantul untuk memberikan pembekalan kepada Tim WJC Rescue soal penanganan dapur umum supaya WJC Rescue memiliki keahlian ketika menghadapi bencana alam, sehingga dapat menangani sesuai standard.

Mbah Joyo juga berpesan kepada para peserta agar setelah pelaksanaan pelatihan ini bisa siap kapan saja dibutuhkan dalam kondisi bencana alam, karena Daerah Istimewa Yogyakarta termasuk rawan bencana alam (*)

Share :

Baca Juga

Ekonomi

Polsek Muara Tami Gelar Binluh di Sekolah Melalui Program Para-Para Numbay

Ekonomi

Masyarakat Nagori Purbaganda Gelar Doa Syukuran Turun Benih

Ekonomi

Tanam Perdana, Nanang Harap Pisang Barangan Merah Jadi Komoditi Unggulan Di Lamsel

Ekonomi

Paur Logistik Polresta Mamuju Bagi Sembako Ringankan Beban Warga Terdampak Pandemi Covid-19

Ekonomi

Kacang Kedelai Langka, Harga Tempe dan Tahu di Pasar Salatiga Meroket

Ekonomi

Jokowi Kampanyekan Gerakan Nasional Pakai Masker

Ekonomi

Kampung Wisata Sentra Olahan Singkong Keju Salatiga Nomor 1 di Indonesia

Ekonomi

Airlangga Hartarto Dipuji Peduli Ekonomi dan Usaha Masyarakat